Только вдумайтесь, более 40% кондитеров заведомо работают в убыток, не зная основ и правил ценообразования.

ДЛЯ КОГО:

-для поклонников устанавливать самые низкие цены

-для кондитеров, которые не знают своих границ и возможностей

-для кондитеров, которые не любят / не умеют считать

-для любителей 100% индивидуальных заказов

-для тех, кому небезразлична прибыльность бизнеса.

ЧТО ВЫ УЗНАЕТЕ:

-как устанавливать цену на свой продукт;

-какие элементы должны входить в себестоимость и зачем;

-как считать стоимость декора (ягоды, фигурки, безе);

-как правильно указывать цену – за торт или за кг, почему и в каких случаях;

-сезонный декор – сезонные цены. Как объяснить себе и заказчикам разницу;

-давать или не давать скидки, почему, когда и сколько;

-как указывать цены на стандартные позиции ассортимента;

-как рассчитать цену на нестандартный заказ;

-как быть с перевесом и недовесом;

-как правильно повышать цены;

-какие бывают стратегии ценообразования

Только вдумайтесь, более 40% кондитеров заведомо работают в убыток, не зная основ и правил ценообразования.

ДЛЯ КОГО:

-для поклонников устанавливать самые низкие цены

-для кондитеров, которые не знают своих границ и возможностей

-для кондитеров, которые не любят / не умеют считать

-для любителей 100% индивидуальных заказов

-для тех, кому небезразлична прибыльность бизнеса.

ЧТО ВЫ УЗНАЕТЕ:

-как устанавливать цену на свой продукт;

-какие элементы должны входить в себестоимость и зачем;

-как считать стоимость декора (ягоды, фигурки, безе);

-как правильно указывать цену – за торт или за кг, почему и в каких случаях;

-сезонный декор – сезонные цены. Как объяснить себе и заказчикам разницу;

-давать или не давать скидки, почему, когда и сколько;

-как указывать цены на стандартные позиции ассортимента;

-как рассчитать цену на нестандартный заказ;

-как быть с перевесом и недовесом;

-как правильно повышать цены;

-какие бывают стратегии ценообразования