Что будет в апреле: Курс по Бенто ✔️10 разных идеальных бисквитов ✔️Стабильные начинки под заморозку ✔️Приготовление ганаша для бенто торта ✔️Сборка 12 бенто ✔️Самые актуальные и продающие вкусовые сочетания ✔️Быстрый и необычный декор 12 видов ✔️Оформление бенто в стиле 3Д-тортов ✔️Новинка бенто-фрукты ✔️Оптимальное быстрое решение для приготовления большого количества тортов с разными вкусами Вкусы: 🔸Шоколадный и фундучный бисквиты 🔸Морковный и пряный бисквиты 🔸Кокосовый и фисташковый бисквит 🔸Лимонный и черная смородина бисквиты 🔸Земляничный и ванильный бисквиты 🔸Малиновая намелака 🔸Ананасовое конфи 🔸Вишневое конфи 🔸Компот манго - маракуйя 🔸Малиновое конфи 🔸Базовый крем 🔸Кофейное креме 🔸Сливочная карамель 🔸Апельсиновое конфи 🔸Грушевое конфи 🔸Ганаш Декор:🔹3Д Бенто (Бант, Парфюм, Попкорн, Икра) 🔹Бенто-фрукты (Яблоко, Лимон, Апельсин, Малина, Ежевика, Тыква, Ягодный микс) 🔹Бенто для девочки и для мальчика 🔹Голый бенто торт (2 вида) |
Цветы из пластичного шоколада ✔️Создание пластичного шоколада ✔️Секрет стабильной пластичной массы ✔️Работа с текстурными вайнерами ✔️Тонировка ✔️Все нюансы для создания цветка ✔️Работа по шаблону ✔️12 видов цветов (Роза Остина, Мимоза, Веточка мимозы, Листья мимозы, Бугенвилия, Роза, Орхидея, Гортензия, Лотос, Анемоны, Космея, Маки, Пион, Райские яблоки) |
Соус "НИТИ" Уникальный рецепт заливки, который легко заполняет все детали, оставляя идеальную поверхность. После стабилизации — гладкий, глянцевый, не липнет и отлично держит форму. Новая техника оформления тончайшими нитями делает торт утонченным и изысканным. А цветы… Они выглядят так, будто только что собраны в саду! Этими составами можно украшать торты любых размеров, разные десерты и даже Пасху! |
Бенто торты
Цветы из пластичного шоколада
🎁pdf рецепт Соус "Нити"
+ Рецепты из рубрики "Готовим с Даяной"