Нити "Катаифи"


Мука - 250г
Кукурузный крахмал - 150г
Соль - ½ ч.л
Растительное масло - 35г
Вода (комнатной t) - 550г

Приготовление:

1. Соединяем все ингредиенты
2. Пробиваем погружным блендером
3. Оставляем на 10 мин
4. Перекладываем тесто в кондитерский мешок
5. Жарим без масла

Катаифи с шоколадным вкусом

Мука - 250г
Сахарная пудра - 30г
Соль - ½ ч.л
Растительное масло - 25г
Вода (комнатной t) - 380г
Какао - 15г

Приготовление:

1. Просеиваем сухие ингредиенты - мука, крахмал, какао
2. Соединяем остальные ингредиенты
3. Пробиваем погружным блендером
4. Оставляем на 10 мин
5. Перекладываем тесто в кондитерский мешок
6. Жарим без масла